お茶で健康を!

春ウコン茶

春ウコン茶

 

糖尿病や内臓疾患に効果抜群
今最も注目される健康茶

 

 春ウコンはウコンの中でも春にピンク色の花を咲かせるため、こう呼ばれていますが、正式名称は、「姜黄」といいます。秋ウコンよりも精油成分が豊富に含まれているため、より薬効が高いことで人気があります。
 根が鮮やかな黄色で、味には刺激性の苦味と辛味があります。主な成分は色素成分のクルクミンで、抗酸化作用やコレステロールを減らす働きがあります。
 ほかにも、炎症や殺菌に効果があるターメロンをはじめとした精油成分、ミネラル、フラボノイドや食物繊維など、さまざまな成分が含まれています。

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