お茶で健康を!

ゴーヤー茶

苦味成分を豊富なビタミンCが様々な疾病を予防改善する

 

ゴーヤーとは、沖縄名で、正式にはニガウリになります。熱帯アジア原産 ウリ科・ツル生の一年草です
前面のいぼのような凹凸が特徴で名前の倒立よい苦味があることで知られています。
ゴーヤーはビタミンCが豊富に含まれ身体の免疫力を高めたり美肌や夏ばて防止に効果があります。
たねには共役(きょうやく)リノール酸が豊富に含まれていて、脂肪減少の効果があるためダイエットに期待だれています。
また、ゴーヤーの苦味はモモルデシチンとチャッランチンという成分によるもので、インスリンを同じ効果があるといわれて、血糖値を下げたり、毛中の中性脂肪やコレステ、ロールをさげるため、糖尿病に効果があります。
ただし、カリウムが豊富なので人工透析を受けている人は医師に相談してください

 

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